牛油果泡芙

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   牛油果虽然是个好东西,直接吃却显单调了些,很多人不能接受它的味道和口感。一般牛油果的吃法是将果肉碾成泥状,拌在沙拉里;或者像牛油一样厚厚地涂在面包片上;也可以卷入寿司里;还可以加入香料当蘸料吃;最简单也是拌上糖吃。炮制一种新吃法,充分地利用它的特性,让它冒充一下butter,绝对地出彩。

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牛油果泡芙

食材明细

  泡芙皮:低筋面粉
60克、全蛋液80克、水80克、细糖1/2TSP、,盐1/4TSP、无盐黄油40克

主料

  馅:牛油果1个,蜂蜜2大勺、淡奶油20克

  • 低粉100g
  • 鸡蛋三个
  • 美高梅6s娱乐,白砂糖1小勺
  • 1/2小勺

  做法:

辅料

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  • 150g
  • 黄油70g

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