喜好烧

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  6、洋葱、卷心菜和红椒切丝;

主料:牛肉

喜好烧

调料:盐、小苏打、番茄沙司、浓缩橙汁、白糖、胡椒粉

  材料:面粉
150克、芋头(熟)150克、洋葱半个、卷心菜、鸡蛋4个、红椒1个、油15克、黑胡椒末、盐、照烧酱汁、沙拉酱

1、剁牛肉一定要用刀背,这样剁出来的肉泥才够细滑。

  4、加入芋头泥;

4、
放入牛肉丝,煸炒至水气干,注意观察,当牛肉丝刚放入油锅时,因为肉内含有大量水分,所以油会泛起很多水泡,当炒到牛肉水份收干时,水泡消失,这时候放入料酒、酱油、姜丝煸炒均匀。

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1、
将牛里脊肉切成2厘米左右的方块,用少量盐和黑胡椒、1匙蚝油稍腌;洋葱切成和牛肉粒大小相同的方块,红椒去籽去筋切成方块;

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做法:

  做法:

原料:

   今天推荐一款超级好吃的小吃—喜好烧。香味很浓郁哦,因为有芋头,口感也很好。材料也好找,真是强力推荐哒。喜欢章鱼小丸子,又没有败制作小丸子工具的,真滴可以试试这款喜好烧哦。再加点海鲜,那就是海鲜喜好烧了。

  1. 锅中放少许油加热,下红灯笼椒,洋葱快炒至熟,盛出备用;

  2. 原锅再加油烧热,下牛柳翻炒至变色即可盛出;

  3. 原锅中留少许油,加大量葱段煸炒,加李锦记黑胡椒酱,糖翻炒;

  4. 加入牛柳继续翻炒至酱汁均匀包裹肉片,加入洋葱红椒炒匀,即可装盘。

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1、 将牛肉横着纹路切成大约6厘米长,0.3厘米粗的细丝。

  3、面粉加水调成薄糊状;

芝麻牛肉粒

  1、芋头用了3个,煮熟后,差不多150克;

4、放入1匙蚝油、1大匙芝麻,一起翻炒均匀,用盐调味即可。

  5、加入油、盐、黑胡椒末,拌均匀;

材料:

  2、将熟芋头搅拌成泥状;

浓情牛肉丸

黄牛肉250克、香芹菜100克、红尖椒30克、葱白50克、干辣椒15克、姜5克、盐少量、酱油2茶匙、料酒1汤匙、鸡精少量、香油1茶匙、油4汤匙

4、牛肉泥的搅拌一定要顺时针一个方向。

1)
牛肉用刀背排剁,剁到上劲有韧性,放在碗中。加少许的清水和小苏打倒入牛肉中搅拌,搅拌到水分都进入了牛肉。然后加盐、胡椒粉搅拌均匀,成牛肉料。

2.
分次往牛肉中加入少许清水,用手捏匀,最后再加少许食用油拌匀,置冰箱腌制15分钟;

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牛肉的家常做法大全 菜谱大全 天下美食。 1 2 3 4 5

3、
锅中放入油,烧热以后放入干辣椒丝,用小火炸至略微变色,香味出来,注意不要炸过头炸糊了,然后将干辣椒丝捞出待用,这步挺关键的,油里有了干辣椒的香味和色泽才会使牛肉更香浓。

4)
锅中加少许的清水,加入番茄沙司和浓缩橙汁,加入白糖和少许的盐。烧开后调好口味,生粉勾芡,淋在牛肉丸上,即可。

2、平底锅烧热,倒入少量油,放入牛肉粒,转中火煎1分钟左右;

3、如果发现水加多了,丸子不容易成形的话,可以在肉泥里加面粉来弥补。(我相信你一定没力气再剁牛肉加进去了)

做法:

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