美食食谱:丝瓜瘦肉粥的做法

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  • 图片 11大米淘洗干净,提前用水泡两小时。如果做早餐粥,前一夜临睡前泡米即可。
  • 图片 22取一煮锅,放适量水,放入瘦肉煮沸,撇去浮沫。
  • 图片 33倒入泡好的大米。
  • 图片 44放入三片姜煮沸改小火慢熬30分钟,中途要经常搅动,这样汤汁才浓稠。
  • 图片 55丝瓜去外皮洗净,切成薄片。
  • 图片 66白粥熬好后,放入丝瓜煮五分钟。
  • 图片 77调入胡椒粉、一品鲜酱油、盐、芝麻油即可。

白粥熬好后,放入丝瓜煮五分钟。

  • 一品鲜酱油适量
  • 芝麻油适量
  • 胡椒粉适量
  • 三片
  • 适量

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  • 丝瓜一根
  • 大米200克
  • 瘦肉100克

丝瓜去外皮洗净,切成薄片。

倒入泡好的大米。

辅料

大米淘洗干净,提前用水泡两小时。如果做早餐粥,前一夜临睡前泡米即可。

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调入胡椒粉、一品鲜酱油、盐、芝麻油即可。

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食材明细

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