美食食谱:谷雨.千张如意包的做法

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所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 千张皮 适量
辅料 春笋 适量 相克食物 里脊肉 适量 莴笋 适量 相克食物 豌豆苗 适量
相克食物 大葱 适量 相克食物 香菜 适量 相克食物 五香干 适量 枸杞 适量
相克食物 西芹 适量 相克食物 高汤 适量 调料 鸡精 适量 相克食物 盐 适量
料酒 适量 蚝油 适量 老抽 适量 胡椒粉 适量 千张如意包的做法

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“从小都很羡慕有家长送饭的小盆友,小时候因为爸爸经常出国集训,妈妈又是工作又是学习考试,加之爷爷奶奶都在老家,所以,我完全没有享受过这样的“待遇”。

那个时候,每天中午学校门口都围着好多提溜着饭盒的家长,有爸爸妈妈,有爷爷奶奶,那种感觉很温暖……

记得班上有位女同学,她奶奶特别会做吃的,每天的饭盒总是装着很多很多好吃的,其中一道菜,我到现在都还记得,就是这个千张包~
哈哈,可能是那个时候觉得特稀奇吧,千张还能这么做着吃~

我自己也来实践一把,今天刚好是谷雨,应应春景~”

食材切丝,千张皮改成小方形。里脊肉用盐、老抽、蚝油、少许胡椒粉、生粉、鸡蛋腌制入味。

食材明细

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主料

锅内烧水,加麻油、盐。

  • 千张皮适量

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辅料

所有蔬菜、五香干依次焯水捞出。香菜用开水烫软。腌制好的里脊肉入锅翻炒变色捞出。

  • 春笋适量
  • 里脊肉适量
  • 莴笋适量
  • 豌豆苗适量
  • 大葱适量
  • 香菜适量
  • 五香干适量
  • 枸杞适量
  • 西芹适量

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配料

然后将食材整齐码在千张皮上,加一些葱丝提香。

  • 鸡精适量
  • 蚝油适量
  • 高汤适量
  • 适量
  • 料酒美高梅6s娱乐,适量
  • 老抽适量
  • 胡椒粉适量

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