美高梅6s娱乐韭菜炒海螺

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所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 海螺肉 500g
韭菜 500g 相克食物 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 调料 韭菜炒海螺的做法

1.肉片放入精盐酱油姜末料酒腌制5分钟后加水淀粉拌匀

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主料:花菜300g,番茄80g,猪肉片200g

2.韭菜洗净切段

1、牛肉切小片,用盐,料酒,酱油,孜然粉,鸡精,生粉,少许油腌制15分钟。

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做法:

5.加入韭菜

3.平底锅内放适量花生油,油温热后下姜丝炒至姜丝焦黄。

1.海螺肉剥出来,洗净。

2.花菜焯水过凉备用

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2、起热油锅,下牛肉炒至七成熟,盛出。另起锅,将切碎的泡椒炒香,下芹菜,略微翻炒。

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小贴士:海螺肉要清洗仔细,里面有沙子这是一道爆炒的菜式,要翻炒迅速,韭菜易出汤,要在汤大量下来之前出锅

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3.锅中放油

7.加入肉片翻炒依次加入适量的精盐鸡精香油后加少许水淀粉出锅

4.放入海螺爆炒,并加入酱油

芹菜炒牛肉

6.韭菜炒变色后加入盐迅速翻炒,并出锅

5.超过放油烧热放葱蒜姜爆香加入花菜翻炒

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3、锅中油七成热时,放入蒜片炒香,将所有材料一起放入锅中,快速翻炒两分钟,加盐、鸡精调味,加水淀粉勾芡即可。

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辅料:橄榄油适量,酱油适量,芥末适量

食材:韭菜苔1把,豆干1块,红彩椒1/2个,老姜2片,盐1小勺,高鲜生抽1/2勺,花生油。

食材:猪肝250g、葱少许、姜少许、料酒少许、芝麻少许、胡椒粉少许、淀粉少许、生抽少许

1.韭菜苔洗净摘去老梗切寸段。

5.倒入切成薄片的猪肝,翻炒,放入料酒。

1.秋葵洗净,去蒂。

韭苔炒豆干

辅料:油适量,盐适量,水淀粉适量,葱姜蒜末适量

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1.葱姜切好备用

3.煮好后捞起,装盘。

主料:秋葵200g

做法:

3.番茄切滚刀块

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