牛肉干的制作流程

美高梅6s娱乐 7

主料

把锅洗干净,用中火预热锅至不粘时下牛肉,改小火烤干后出锅

辅料

肉洗净后顺丝切,加生抽、料酒、八角花椒、辣椒、姜片、放锅里拌匀,盖锅盖用中火煮。注意:不用加水

麻辣牛肉干的做法步骤

美高梅6s娱乐 1

  • 美高梅6s娱乐,中辣口味
  • 炸工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

美高梅6s娱乐 2

  • 精牛肉适量

美高梅6s娱乐 3

“外面卖的牛肉干太干太硬,牙口不好的简直不敢问津,可惜了!
最近偶然得到高人秘方,自己尝试来做,果然不同凡响,味道厚实,口感有韧性有嚼头但是不硬,老人、小孩都可以吃,发出来大家分享。”

美高梅6s娱乐 4

美高梅6s娱乐 5

美高梅6s娱乐 6

1张图片

全部食材:两斤牛后腿肉,油30克,料酒1汤勺生抽2汤勺,辣椒面5克,花椒面5克,熟白芝麻10克。干花椒5克,干辣椒20克,生姜片3片,八角5颗,(所有调料可以随自己喜好增减)。

食材明细

牛肉干制做步骤:

配料

美高梅6s娱乐 7

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注