黑麦双色馒头美高梅6s娱乐

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奶香手工馒头

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蒸锅上面抹油,然后放馒头坯;大火蒸约20分钟即可

  4、卷起面皮,卷紧一些,成圆柱形,封口,整形。切小剂,大概每剂50克;

5、关火后再虚蒸几分钟即可。

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1.将面粉加酵面和适量清水,揉合成面团,经发酵至十成开,加适量碱粉,与面团揉匀,并使去掉酸后,掐成10
个面坯,逐个揉搓成半圆形馒头生坯,饧15 分钟。

  6、盖上锅盖,中间发酵20分钟,小面团又长大了一些。开火,大火上气后,中火20分钟,关火,再等五分钟再开盖。

2面团一分为二,一份为原色面团,一份揉入可可粉

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蒸南瓜大馒头

  3、将两个面团分别擀成0.8厘米厚的面皮,叠起来,稍微再擀一下;

烤馒头

  1、准备面粉,分别将酵母粉溶化在温水中;

1、将白糖和酵母粉倒入温牛奶中,搅拌均匀后静置5分钟;

   很多人喜欢吃馒头,纯纯的面香。特别是就着豆腐乳吃,那就是最美味的东西。白馒头固然好,多一些营养,多一种色调的馒头就更养眼了。

3、面团盖膜发酵1小时左右,然后揉10分钟,分成小剂;

  材料:白面团:面粉
200克、酵母粉1TSP、温水100克左右

4、将小剂整成圆形,然后放入蒸笼中,发酵20分钟,然后蒸15分钟;

  2、分别揉好两面团,常温发酵45分钟,至两倍大;

3揉搓成均匀长条

黑麦双色馒头

可可双色切馒头

  5、蒸锅上刷油,放上切好的小剂,两两之间稍微隔开些;

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  做法:

酵母用温水化开,然后加入面粉和盐和成面团,放温暖处发酵至两倍大;

  黑麦面团:面粉150克、黑麦粉50克、酵母粉1TSP、温水100克左右

4依次把两面条擀成厚薄均匀,等同大小的面片,并重叠在一起

  小贴士:看上去挺朴实的馒头,在蒸的过程中,就能让一屋子面味儿实足地香。

2.锅内水烧沸,将杨好的馒头生坯摆入笼屉内,旺火蒸20
分成熟,稍凉取出晾凉。

2、蒸熟捣烂,加酵母粉拌匀,静置一会融化

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白面馒头

3.将凉馒头放烤盘内,入烤箱,将馒头烤至发棕黄色,取出即成。

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