食谱笔记:东北乱炖的做法

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 东北乱炖,又叫丰收菜,听名字就知道是“大杂烩”的意思了,各种各样的蔬菜和排骨一同咕嘟咕嘟炖至熟即可。这种一锅煮的菜最适合懒人了,简单易操作,营养又丰富,全家人一起吃特别有滋味儿。

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  3、排骨焯水捞出洗净备用;

东北乱炖的做法

  2、胡萝卜切块,豆角去筋掰成小段,玉米切段备用;

5.将豆瓣酱加水稀释,倒入锅中,翻炒均匀

美高梅6s娱乐,  4、葱切段、姜切片、花椒、八角、豆瓣酱备用;

1.排骨焯水捞出洗净备用

  做法: 

  • 食盐适量
  • 葱适量
  • 姜适量
  • 八角适量
  • 花椒适量
  • 豆瓣酱适量

  6、放入排骨煸炒至出油;

6.加入适量高汤没过排骨,大火煮开,小火煮四十分钟

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4.锅中油热后,放葱、姜、花椒、八角煸香,放入排骨煸炒至出油

  5、锅中油热后,放葱、姜、花椒、八角煸香

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    玉米1个

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    猪大排适量

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辅料

  1、准备食材

2.胡萝卜切块,豆角去筋掰成小段,玉米切段备用

东北乱炖

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